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スーパーで買う魚は新鮮なのか?

魚をスーパーや専門店で購入する場合、 お店で表示されている販促を促すPOPやシー ...

スーパーで売っている魚には本当にアニサキスが存在するのか??

2017/06/25   -危険
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  最近、テレビ・ネット・雑誌などでやたらと魚食について報道されていま ...

お刺身用の魚が余ってしまった・・・。長持ちさせるための保存術

  年末年始とお魚を食べる機会、また調理することが多くあると思います。 ...

九州でしか食べられない? 絶品!!!サバ刺身

10月に入り、気温も秋めいてきた今日この頃、 この時期にしか食べられないおいしい ...

どうしてもイワシの刺身を食べたくて、家で作ってみた。

美味しい秋刀魚の刺身が食べたいと思い スーパーに行ったところ、既に刺身はすべて売 ...

これからの時期が危ない!!アニサキスの危険性について

あなたはアニサキスという寄生虫をご存知ですか?   聞いたことない人も ...